Mein erster Post: Ich möchte mich euch vorstellen

Mein Name ist Stéphanie, bin 24 Jahre alt und wohne mit meinem Verlobten in Luxemburg.

Vegetarisch ernähre ich mich seit nun einem Jahr (seit dem 19.August.2010) und wollte nun einen weiteren Schritt wagen und dem Vegan-Sein näher kommen.

Gründe dafür: Milch trinke ich schon länger nicht mehr, bei dem Gedanken, die "Babynahrung" einer Kuh zu trinken und dabei Mensch zu sein, find ich schon länger sehr eigenartig.

Eier gab's schon (fast) immer in Bio-Qualität, wenn man dann aber hört und liest, dass es den "Bio-Hühnern" nicht (wirklich) besser ergeht als allen anderen Hühnern, möchte ich dies nicht unterstützen!

Das einzige Lebensmittel, bei dem ich immer wieder schwach wurde und es manchmal (leider) auch immer noch werde, sind die vielen (für mich doch leckeren) Käsesorten.

Dem hab ich nun aber den Kampf angesagt und finde, das Käse-Essen steht in keinem Verhältnis zu dem, was die Tiere durchmachen müssen.

Ich hoffe, ich kann Euch meine Lebensweise etwas näher bringen und vielleicht findet Ihr ja auch das ein oder andere Rezept oder Idee, die Euch zusagt.

Mit lieben Grüßen,

Eure Stéphanie